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　　自助餐的設計和布局要根據(jù)不同的主題和規(guī)模來考慮，營造溫馨豪華的氛圍。對于自助餐廳的設計已經(jīng)逐漸成為最受歡迎的餐廳設計形式之一。今天，餐飲設計公司_我想和你談談關(guān)于自助餐廳的設計要求。

　　鄭州自助餐廳設計和布局要求

　　自助餐廳模式的另一個特點是顧客經(jīng)常走動。幾乎所有時間，人們都在餐廳里走動。因此，設計師必須合理安排動線，并留出足夠的空間讓顧客進出。合理的移動路線取決于自助餐桌的有序分層擺放。把不同桌子上的食物分類是減少走彎路的好方法。同時，設計師要注意桌子之間的順序和距離。

　　除了自助餐的布局設計之外，自助餐廳的設計也需要注意一些細節(jié)。比如在燈光設計上，餐桌上方的燈光一定要足夠，否則精美的菜肴不會在第一時間吸引食客的注意。適當?shù)恼彰鬟€可以添加裝飾性食物。但是一定要避免彩燈的使用，這樣會使菜肴變色，從而影響顧客的食欲。

　　餐廳的設計對于獲得充足合理的光線尤為重要。其次，一般的自助餐廳沒有太多的空間，通常采用開放式的格局，一方面可以利用用餐區(qū)看起來寬敞，另一方面也可以豐富內(nèi)部景觀。為了讓餐廳的聚會感覺更好，我們可以利用天花板和地板的變化來嘗試定義方法，例如，利用設計頭部的虛擬空間來表達視覺空間的完整性。巧妙的吊頂也有很好的周邊感，配合燈光的布置，也增加了空間的凝聚力。一般來說，晚會的設計在人們的心理中蘊涵著象征意義。