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　　西餐是餐飲業(yè)中的一種外來飲食文化，所以在設(shè)計(jì)和創(chuàng)造一定風(fēng)格的西餐時(shí)，一定要優(yōu)先提供一定的西餐特色，其設(shè)計(jì)風(fēng)格要符合民族風(fēng)俗習(xí)慣。今天，西餐廳設(shè)計(jì)公司小編向各位朋友介紹西餐廳設(shè)計(jì)的基本原則。

　　西餐廳設(shè)計(jì)基本原則

　　西餐廳的空間布局由大廳和小房間設(shè)計(jì)組成。大廳的表現(xiàn)是必不可少的，小房間的表現(xiàn)也可以在餐桌上表現(xiàn)。根據(jù)建筑各方面的分布，有一些散落的瓷磚、大廳、卡座和房間座位(包廂)，但布局必須合理，在視覺上呈現(xiàn)出簡約大方的空間布局設(shè)計(jì)。

　　不同風(fēng)格的西餐廳對設(shè)計(jì)也有不同的要求:復(fù)古風(fēng)格的西餐廳在設(shè)計(jì)、裝修、布置、服務(wù)人員的服裝、語言、動作、茶道、戲曲、戲曲表演等方面，一般都要按照傳統(tǒng)表現(xiàn)出古典文化的面貌。這種西餐廳在中國南方比較常見。

　　四合院西餐廳，室內(nèi)四合院西餐廳在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，一般以園林建筑為基礎(chǔ)，結(jié)合各種元素等要求，在西餐廳裝修設(shè)計(jì)上，一般以亭、亭、曲花、拱、廊、小橋等自然因素為主。