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　　隨著時代的進(jìn)步，餐廳現(xiàn)在越來越注重運(yùn)用新的裝飾設(shè)計(jì)理念來適應(yīng)時代的潮流，隨之而來的餐飲市場的競爭力也越來越強(qiáng)。那么，只要專注于餐廳的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)和技巧，你就可以成為餐飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。然后有專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司_和這個朋友談?wù)勥@個話題。

　　餐廳設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)及技巧

　　餐廳設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)是餐廳未來運(yùn)營中最重要的因素。眾所周知，人類是一種情感動物，對任何細(xì)微的變化都非常敏感。不要認(rèn)為對待顧客是沒有必要和冷漠的。如果再這樣下去，你的餐廳就要關(guān)門了。

　　餐廳設(shè)計(jì)的目的是創(chuàng)造一個舒適、美觀、合理的就餐環(huán)境，滿足顧客的需求。因此，在餐廳設(shè)計(jì)中，人們既要能享受到餐飲功能，又要能享受到文化功能。

　　在餐廳設(shè)計(jì)的過程中，一定要了解顧客的情感需求。在確立主題和了解市場時，必須對餐廳設(shè)計(jì)的主題進(jìn)行分析，進(jìn)一步分析顧客的情感需求。只有準(zhǔn)確把握顧客的情感需求，才能把握餐廳設(shè)計(jì)的精髓，設(shè)計(jì)出成功的餐飲文化空間。

　　因?yàn)椴蛷d的用餐區(qū)是顧客長時間停留的區(qū)域，餐廳的座位必須根據(jù)人體功能的原則來設(shè)計(jì)。餐桌和餐椅通常匹配,可以單獨(dú)購買,但是我們需要注意人體工程學(xué)問題,如高度差之間的椅子和桌子的表面應(yīng)該大約30厘米,過高或過低會影響正常的姿勢,和后面的椅子應(yīng)該感到舒適,等等。以上就是劉斌先生給大家分享的餐廳設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)和技巧。