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酒店設(shè)計是以酒店的經(jīng)營和營利最大化為目的

2021-10-16 611 預(yù)約設(shè)計

  酒店設(shè)計應(yīng)以“交通組織”為切入點(diǎn),包括人員流動、物流運(yùn)輸、內(nèi)部人員和外部客人。交通組織的不同的功能將酒店分為兩個部分:酒店的公共部分(稱為“前館”)通常代表了酒店的形象和品質(zhì),而占酒店總投資的主要部分,所以它往往是由架構(gòu)師和投資者價值,成為設(shè)計的重點(diǎn);酒店服務(wù)管理部分(簡稱“后亭”)的組織是酒店管理模式的主要組成部分。由于專業(yè)的限制,建筑師和投資者通常不重視這一部分。其實(shí)后廊是保證酒店高速運(yùn)營的根本保證,也是善待員工的人性化管理理念的最佳體現(xiàn)。根據(jù)國家旅游局的星級評定標(biāo)準(zhǔn),后廳的設(shè)施和管理水平對五星級酒店的評價結(jié)果有越來越大的影響。

  

酒店設(shè)計是以酒店的經(jīng)營和營利最大化為目的


  酒店設(shè)計歸根結(jié)底是以酒店經(jīng)營和利潤最大化為目標(biāo)的,所以可以說,舒適、易識別的公共空間、方便有序的管理組織是酒店經(jīng)營的目標(biāo)和保障。

  酒店設(shè)計是以酒店的經(jīng)營和營利最大化為目的

  大廳要給人第一印象(通常是最難忘的印象)和最后印象(決定一個人離開后是否還會回來),這比其他任何地方都重要??梢哉f,大堂決定了酒店的色彩、品位和方向。主題酒店、城市商務(wù)酒店、會議酒店、度假酒店、溫泉酒店和賭場酒店(僅在西方國家)有所不同??腿诉M(jìn)入大堂后,應(yīng)能立即感受到酒店的顧客定位和產(chǎn)品特點(diǎn),而不是僅僅考慮是否豪華。室內(nèi)設(shè)計應(yīng)能使進(jìn)入大堂的客人感到舒適和安全。流線型的設(shè)計應(yīng)該能讓客人很方便地看到主服務(wù)臺和電梯廳。

  大堂需要一定的面積,其大小主要取決于酒店等相關(guān)公共場所組織的房間數(shù)量。越大并不代表越好。

  鄭州酒店大堂功能相對獨(dú)立,規(guī)模較小。采用這種設(shè)計方法,在大廳附近安排一個單獨(dú)的休息室。由于大堂和休息室的空間很小,所以樓層的高度不需要很高。設(shè)計風(fēng)格美觀清新,有喜慶的氣氛。

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