餐廳光線對餐廳設計有哪些影響,在我們開餐廳的時候,除了一些特別的餐廳,我們通常選擇餐廳的位置靠近路邊,那里有充足的光線,這樣顧客在用餐的時候會感到舒適。一些咖啡廳、餐廳等餐飲項目主要依靠燈具為酒店提供光源。今天,小編餐飲設計公司就來談談餐廳燈光對餐廳設計的影響。
大多數(shù)餐館都在路邊,窗戶不是墻,而是窗戶。其中一些設置在更高的水平上。這種充分利用自然光的餐廳,一方面讓顧客享受到自然陽光的舒適,另一方面又能產(chǎn)生一種明亮寬敞的感覺,讓顧客緊張,增加食欲。在建筑的中間還有一個餐廳。這種餐廳需要光線的幫助,并且配有各種古董或鮮花。光和色也很和諧。只有這樣,我們才能吸引顧客的注意力,滿足他們的愿景。
熒光。日光燈是日光燈的日常使用,具有亮度高,經(jīng)濟,但沉悶,缺乏美感,使人和食物顯得蒼白。
白熾燈。白熾燈是一種常用的白熾燈,它易于控制,自然,易于顯示食物的自然顏色,但壽命短,功耗高,成本高。
五顏六色的光。彩光用于特殊區(qū)域,如月色綠光和藍光照射魚缸,可以起到清晰清潔的作用,用紅光照射酒吧或家具,比較柔和,但一般不適合大面積使用,且成本較高。
燭光。燭光是一種非常親切和諧的光的氛圍。在它的照射下,人更美,食物更美。通常用于有特定主題的餐館。根據(jù)照明方式的不同,餐廳的照明可以進一步分為整體光和表面光。全光指照射大廳各區(qū)域的光,面積光指照射各區(qū)域(如酒吧、手術室、餐桌等)的光。彩色光和燭光是常用的照明光源。區(qū)域照明。
無論使用哪種光源或曝光方法,光強都是最基本的因素。同時,燈光強度也會影響到顧客的用餐時間。根據(jù)心理測試,昏暗的燈光會讓顧客吃得更久,而明亮的燈光會讓顧客吃得更快。色調(diào)是風格和氛圍中一個重要的可見因素,用來創(chuàng)造各種情緒。不同的色調(diào)對人的心理和行為有不同的影響。色調(diào)由兩部分組成:色彩和強度。顏色是各種各樣的顏色,不同的顏色對人們的情緒有不同的影響。白色使人平靜,黃色使人興奮,綠色代表和平,藍色使人放松,紅色使人興奮,等等。
在實際應用中,餐廳的顏色要根據(jù)經(jīng)營的目的來確定。如果你想讓顧客延長用餐時間,你應該選擇安靜、無憂無慮、柔和的色彩;為了增加顧客的流動率,請使用刺激性、主動性和對比性的顏色。
另外,餐廳的主色調(diào)一般要確定。主色調(diào)確定后,可用其他顏色配合使用,防止干擾的客人篡奪主旨。大堂的色調(diào)主要取決于墻壁、地板、天花板、窗簾、家具、臺布、照明設備等。除了要表達特殊的目的外,還要清新淡雅,不要太深。
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