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　　高檔餐廳的人均消費(fèi)要高于普通餐廳，所以不僅食物美味，而且環(huán)境更舒適宜人。因此，對(duì)高端酒店的設(shè)計(jì)要求更高。今天餐飲設(shè)計(jì)公司小編就為大家談?wù)劯叨瞬蛷d的布局設(shè)計(jì)。

　　高端餐廳設(shè)計(jì)，桌椅隔斷布局

　　在設(shè)計(jì)高端酒店時(shí)，酒店設(shè)計(jì)公司會(huì)取消熱門酒店的幾排餐桌布局，以免整個(gè)酒店被人看到，餐飲空間的使用非常無(wú)聊。但是，將隔斷用于空間的重新組裝，可以增加餐廳的裝飾面，豐富餐廳的文化氛圍，有效保護(hù)客人的隱私，并為顧客和服務(wù)人員提供必要的空間。

　　設(shè)計(jì)高端餐廳的平均用餐區(qū)布局

　　一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)酒店的人均消費(fèi)水平越高，每個(gè)顧客所占的面積就越大。因此，餐廳設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)高端餐廳布局時(shí)，不會(huì)一味追求餐桌數(shù)量的最大化。但在通道的設(shè)計(jì)上，會(huì)充分考慮服務(wù)人員的便利性和安全性，以及客人活動(dòng)空間的舒適性和可擴(kuò)展性，提供足夠的通道寬度。

　　高端餐廳包房布局設(shè)計(jì)

　　大多數(shù)高檔餐廳都配有一定數(shù)量的包間。在功能設(shè)置方面，餐廳設(shè)計(jì)公司將提供帶有獨(dú)立浴室、沙發(fā)、衣柜和服務(wù)區(qū)的私人房間。而且房間的門會(huì)與桌子錯(cuò)開，以免在服務(wù)人員的過(guò)程中打擾顧客。

　　由于高檔餐廳收費(fèi)較高，所以他們?yōu)橄M(fèi)者提供更好的服務(wù)和環(huán)境。因此，頂級(jí)餐廳設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)高端餐廳時(shí)，會(huì)進(jìn)行合理的規(guī)劃和布局，通過(guò)個(gè)人桌椅和包間的安排，為消費(fèi)者提供更舒適的用餐和活動(dòng)范圍。